Skicka en kort fråga så vidarebefordrar vi den direkt till utbildaren.
Vi vidarebefordrar din fråga till Bergström & Hellqvist. Ingen spam, inga tredjeparter.
Om IP Livsmedel - bakgrund, syfte och struktur • Centrala begrepp • Egenrevision och dokumenthantering • Ledning och organisation • Kunskap och kompetens • Sårbarhet • HACCP-system • Personalhygien • Lokaler och anläggningar • Provtagning och vattenkvalitet • Rengöring • Avfallshantering • Skadedjur • Förvaring och hantering • Allergener • Leverantörer och varumottagning • Förpackningar • Transport och utleverans • Information, märkning och redlighet • Spårbarhet och återkallelse • Hantering av avvikelser och reklamationer • Djuromsorg på slakteri och slakttransport • Certifieringsprocessen • övningar och reflektioner - tillämpning av olika krav
När du klarat kursen utfärdar Bergström & Hellqvist ditt intyg. Ditt namn, kursens innehåll och utfärdandedatum krypteras och säkras på blockchain, så att det inte kan ändras, och vem som helst kan kontrollera att det är äkta.
Förstå och tillämpa IP Livsmedel – live online
Bergström & Hellqvist
Verifierat intygExempel-intyg med platshållardata. Varje intyg utfärdas med mottagarens uppgifter och är verifierbart hos utbildaren.